あとはひたひたと

詰めればあとは醤油を浸すだけ、特に高級なしょうゆは漬かっていない。こんなのは多分安い(悪いという意味じゃないよプレーンなという意)醤油のほうが自己主張がないので良いだろうと思ったので、普通のキッコーマン醤油で。アクセントとして、鷹の爪を一本いれておいた。