にんにく醤油

材料だけ買い揃えていて、取り掛かれなかったにんにく醤油にやっと手をつけることが出来た。一ヶ月越しである。にんにく醤油は、炒め物につかったりドレッシングに使うだけで、グッとおいしくなるらしい。漬かったにんにく酒の肴にしたり、刻んでチャーハンに入れてもグッと旨いらしい。ということでいいことだらけのにんにく漬けは作らざるを得ない代物なのである。